GARD
LA cuillère gourmande
Confitures, chutneys et confits.
Nos gammes épicerie fine retails
- Créations fleuries
- Créations pâtissières
- Créations culinaires pour accompagner vos fromages, foie gras et apéritifs
- Créations fruits rouges
- Créations fruits du verger
- Créations agrumes
- Créations enivrantes
Nous fabriquons toutes nos créations artisanalement
dans des chaudrons de cuivre !
NOS PRODUITS PHARES
Confiturier depuis plusieurs années dans le Gard, proche de Nîmes, Frédéric apporte une grande importance au respect de la tradition artisanale.
Il réalise à la main toute ses confitures, cuites dans des chaudrons de cuivre, délicatement remuées à la cuillère en bois de hêtre, afin d’élaborer un produit de qualité qui respecte le plus possible le vrai goût des fruits et leur intensité.
Des ingrédients de qualité...
Uniquement des fruits sélectionnés avec soin, en privilégiant les producteurs locaux, du sucre de betterave français issu de l’agriculture biologique, de la pectine de citron si nécessaire, aucun conservateur, ni colorant, permettant ainsi d’obtenir des confitures haut de gamme que l’on retrouvera sur les étagères d’épiceries fines et de grands hôtels, restaurants.
GARD
Entre Cévennes et Camargue, le Gard offre un terroir riche et diversifié de l’oignon doux du Vigan, l’olive de Nîmes, le taureau de Camargue, la truffe noire d’Uzès, les figues de Vézénobres et aussi la brandade de Nîmes. Les paysages gardois, si distincts des uns des autres, détiennent chacun leurs spécialités.
Professionnels !
de nos artisans-producteurs d’Occitanie ?