TARN-ET-GARONNE

château du clau

Des jus et pétillants naturels, subtiles révélations de saveurs authentiques.

Nos gammes épicerie fine retails

Entre tradition artisanale et goût raffiné, nos produits expriment toute la générosité de notre terroir.

Logo occitanie gourmet blanc

NOS PRODUITS PHARES

La famille Prieur cultive avec passion l’art du jus de fruits haut de gamme, transmis avec soin de génération en génération.

Aujourd’hui, Etienne poursuit l’activité de production en proposant des jus et pétillants de qualité fabriqués à partir de méthodes artisanales traditionnelles.

À travers la Collection Château du Clau, nous avons à cœur de révéler toute la richesse aromatique et la finesse des pommes de nos vergers. 

Notre ambition ? Vous offrir un jus 100 % naturel, aux notes douces et élégantes, fidèle à l’authenticité d’un terroir d’exception. Chaque bouteille est l’expression d’un engagement sans compromis pour un jus d’excellence, né du meilleur de notre terre. 

Déguster un jus Château du Clau, c’est s’offrir un moment de pure gourmandise, une parenthèse raffinée où chaque gorgée dévoile une harmonie subtile de saveurs et d’arômes. Il y a toujours une bonne raison de s’évader avec un jus Château du Clau : pour le plaisir, par curiosité, ou simplement pour se faire du bien. 

Une collection exclusive, reflet des mille nuances d’un terroir généreux, pour des jus authentiques, à la fois subtils et envoûtants.”

Son engagement ? Offrir un jus 100% naturel rappellant les notes douces et raffinées d'un terroir d'exception.

Dans les ateliers du Château sont élaborés artisanalement des jus de fruits naturels et pétillants à partir de méthodes traditionnelles : pas de fermentation et donc pas d’alcool, pas d’ajout de sucre, pas d’additif ni de conservateur.

Une recette sincère : une cueillette à la main pour sélectionner chaque fruit arrivé à maturité, un pressage délicat afin de conserver l’équilibre aromatique et le parfum unique de chaque variété : Mariri, Bertranne, Chanteclerc, Ariane, Blue Reine…

Une pointe d’alchimie aussi.
Le reste ? Un secret de famille …

TARN-ET-GARONNE

Dans le Tarn-et-Garonne, le fruit est le roi.  Ici,  on trouve le chasselas de Moissac, le Melon du Quercy, l’ail de Lomage, la pomme et la poire…

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